I The Guardian kan man läsa om Restaurant Magazines lista över världens 50 bästa restauranger. Högst i listan kom Noma i Köpenhamn som ska vara matens motsvarighet till Picassos målningar, sedan spanska El Bulli, föga förvånande.
Men vad som är mer förvånande är hur långt ner en restaurang i London kommer! Jag trodde det här var metropolen. Till och med Stockholm har två restauranger de tycker är bättre. Först på 43:e plats kom St John som jag gått förbi många gånger. Det ser rustikt, avskalat och elegant ut, och är hyllat av kritikerna. Verkar som att jag dessutom skulle ha råd att äta där. Det är väl bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar